麥特。米其林蔬食餐桌

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品盛悅素軒

端午節前到台北出差，帶著一堆東西上台北，真的很讓人崩潰

幸好可以趁著下班時間，偷嘗台北捷運周邊的人氣素食

這次就到位在中山區的品盛悅素軒，緊鄰松江南京站的5號出口，相當方便

焗烤起司香草洋菇、五蔬鳳眼盅、香蔓精緻蓁品前菜、韓式石鍋拌飯

雅緻的中式氛圍、靜謐的用餐環境、寬敞舒適的用餐服務，非常適合與幾位摯友慢享晚餐時光

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偶爾吃素

出差第四天，正好是母親節當天

各家餐廳都被慶祝的人潮擠滿，只好趁著晚上7:30左佑的時候到餐廳用餐

這次來訪的是店名很隨性，菜色很華麗的偶爾吃素

最驚喜的莫過於擺盤華麗的水果沙拉花圓，繽紛鮮蔬水果與雅緻擺設，儼然就是一幅蔬果畫作

爽口的三口小品開胃菜拼盤、微醺酒釀櫻桃冰淇淋、牛肝菌菇烤時蔬菠菜麵

店員服務也很專業，完全依照每位客人的用餐速度上菜，每道都是剛出爐的料理！

雖說份量少了點，吃完肚子還有空間，但精緻度絕對超值！

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卡帛素食烘培．義式廚房

出差的第二天，下班後已經快要晚上9點了

查遍了科技大樓站附近的所有餐廳

終於有一家營業時間到10點的素食餐廳可以吃囉！！

這次品嚐的卡帛義式廚房

不僅在調味上富有義式料理特色，大量使用天然香料調味

在食材上也敢於創新，不用義大利麵，而改用港式脆麵

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藍色馬克 與 Moooon River Cafe & Books

母親節週末必須到台北出差5天 雖說沒能好好陪陪家人

但幸好有提早送禮物給老媽 應該不會很介意我出差那麼多天！

此外，由於機會難得，既然都必須在台北住5天

當然得把握機會去賞味台北豐富多元的蔬食料理

第一站就是到研究所老師大力推薦的藍色馬克！

穀果蔬食

週二剛好到台北出差，順便見識台北遍地開花的素食與蔬食餐廳

在台北，幾乎可以看遍全世界的蔬食料理

而由於競爭激烈，餐廳不只比好吃，氣氛、盤飾、裝潢、服務，一家比一家講究

其中的穀果蔬食因距離最近，客群也是最重視CP值與精緻度的大學生客群

奶香入味的野菇蔬麵與醬香清淡的野菇湯，品質一點也不馬虎

從桌椅、餐具、燈飾，到廚房的格局擺設，都相當用心安排

一起來看這家經典義式蔬食餐廳的樣子吧！